オリーブオイルについて

イタリアのエキストラバージンオリーブオイルの生産地を北部・中部・南部と３つにわけることができます。それぞれの産地についての特徴を書いてます。品種が違うと味や風味も違ってきます。エキストラバージンオリーブオイルの購入の際の参考にしてください。

エキストラバージンオリーブオイルとピュアオリーブオイルの違いをみなさん知っていますか？今回はエキストラバージンオリーブオイルとピュアオリーブオイルを比較してみました。万能に使えるエキストラバージンオリーブオイルを再確認できました。

知ってますか？今回はエキストラバージンオリーブオイルの収穫からボトリングされるまでの工程を記事にしました。いろんな工程や多くの人によって作られるエキストラバージンオリーブオイルの話です。やはりお値段もそれなりには高くなりますよね。

スペインの名門が造り上げる新鮮で力強い味わいのプレミアムオリーブオイル。18世紀から家族代々何世代にも渡って本物のエキストラバージンオリーブオイルを造り続けているパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ。是非一度お試しください。

スペイン・アンダルシア州ハエン県にある家族経営によるオリーブ生産者が送る最高級オリーブオイル！Melgarejo(メルガレホ）数々のオリーブオイルコンテストで受賞をした、世界が認める本物のエキストラバージンオリーブオイルのご紹介です。

エキストラバージンオリーブオイルのこんな使い方知っていますか？で書きました。本物のエキストラバージンオリーブオイルは調味料としてイタリアやスペインは使っています。食卓に必ず置いてあります。日本ではなかなかピンとこないですね！食文化の違いかな？

今回はエキストラバージンオリーブオイルの効果予防・おすすめ５選と題して書いています。特に健康面に絞って書いてます。善玉コレステロール・悪玉コレステロールとエキストラバージンオリーブオイルでの効果など

今回はオリーブオイルの効果や効能・そしてキーズ博士の７か国調査による地中海式ダイエット・地中海沿岸の食生活による健康効果を書いていきたいと思います。適度な運動はもちろんですがバランスの取れた食材選びオリーブオイルの万能効果を書いてます。

エキストラバージンオリーブオイルのラベルの表示って難しいですよね？そこで今回は生産地を認証するマーク等をご紹介しようと思います。あまりお見掛けすることがないと思いますんで、購入時に少しでもお役に立てればと思います。ぜひご覧ください。

8000年も前からオリーブは存在し、古代から現代にかけてオリーブオイル以外にも化粧用や薬品などの使われ方があります、。オリーブがなぜ平和の象徴なのかについても書いています。