オリーブオイルについて

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スペインのエキストラバージンオリーブオイルとは!特徴紹介

スペインのエキストラバージンオリーブオイルを北部・南部と2つに分けて細かく説明しています。産地による主な品種の特徴もそれぞれ書いています。アルベキーナの特徴やピクアルの特徴などもぜひお読みください。
オリーブオイルについて

意外と知られていないオリーブオイルと健康の関係みなさん知ってますか

今回は少し科学的なお話です。エキストラバージンオリーブオイルの成分について。エキストラバージンオリーブオイルの75%がオレイン酸です。動脈硬化や心臓病などにも効果があるとされています。健康にもいいとされるエキストラバージンオリーブオイル
2020.03.07